- Improved Heat Circulation By raising food off the grill, racks promote better airflow and heat distribution, leading to more evenly cooked dishes.
Combining the two tools creates a seamless baking process. For example, after pulling your cookies from the oven, placing them directly on the cooling rack prevents steam buildup, which is often the culprit behind less-than-perfect cookies. Moreover, the use of parchment paper on baking sheets can enhance the non-stick effect and facilitate easy cleanup, keeping your baking experience enjoyable.
Οι ράγες αυτές είναι σχεδιασμένες για να φιλοξενούν μικρότερα μεγέθη ψωμιών και σάντουιτς, επιτρέποντας έτσι την εύκολη αποθήκευση και τη μεταφορά τους. Η χρήση τους δεν περιορίζεται μόνο σε εστιατόρια ή καφετέριες αλλά επεκτείνεται και σε catering υπηρεσίες, φούρνους, και άλλες επιχειρήσεις που ασχολούνται με την παραγωγή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων.